专升本备考期间，考生们要掌握哪些合理膳食搭配的原则？

发布时间：2021-01-06 　点击次数： 次

在复习的过程中，学生也要注意饮食，不要忽视自己的健康。合理饮食也能帮助考生提高复习效率。早餐一定要吃得好，保证大脑在早晨需要能量和营养，提高注意力和记忆力。早餐内容应包括：粥（如：绿豆粥红枣粥瘦肉粥鸡蛋花燕麦片粥牛奶燕麦片粥等）或肉丝面条；各种馅饼糕点面包馒头；蛋奶豆浆；适量调味的泡菜如：鸡肝酱芝麻酱炒虾皮油香豆腐干凉菜（如芝麻配菠菜芝麻油黄瓜生菜等）或蔬菜水果沙拉。每天做改变花样轻营养最好少吃米粉尤其是炒面。每天早上一定要吃一个煮鸡蛋或蒸蛋糕。午餐是保证一天营养的重要一餐。主食以大米为主。副食应以肉、菜、肉、鱼等荤菜为主。尽量把它放在午餐里，但不要吃得太多，以免下午的困倦影响上课或复习。

晚餐应清淡营养。选择小米、莲子粥等促进睡眠的主食。多吃蔬菜。蔬菜种类可从以上推荐的蔬菜中选择。正确的烹调方法应为油炸、炖、煮、炖，其味道应为淡酸甜咸辣。少吃油炸熏烤不易消化吸收的菜肴。烹调花样的多样性应多样化，具有良好的色香味、味、形、色等美感，以调动考试紧张期的食欲和兴趣。

如果你在家吃饭，你最好放学后喝些肉或海鲜汤，如鸡、鸭、鱼、猪等，以增加食欲。

饭后睡前最好喝一杯自制的新鲜果蔬汁和一杯酸奶，这对消除大脑疲劳、防止便秘、减轻学习紧张带来的压力是有效的。如果你在复习到深夜后感到饥饿，你可以在睡前20-30分钟吃些零食，比如热牛奶和一片全麦面包、黑芝麻糊、苹果或香蕉汁。每顿饭要注意不要吃得太多。为了改善学生上午或下午两节课后感到饥饿或头晕的情况，建议带一些自制的葡萄糖-能量混合饮料。具体制作方法：到超市购买各种维生素和锌钙牛磺酸等营养成分的葡萄糖粉加一粒B族维生素和维生素C用温水溶解。你也可以带些纯巧克力来补充大脑能量。

除了三餐之外，最好选择一些坚果作为零食。在

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